- Blad i 1K6 stål gir skarp egg og slitesterk ytelse
- Langt blad på 23 cm gir effektiv kutting av store råvarer
- Vannavvisende håndtak gir stabilt grep på kjøkkenet
Bruk kniven til å skjære kjøtt, kutte grønnsaker eller hakke urter. Den buede formen på bladet gjør det enkelt å jobbe med vuggende bevegelser. Håndtaket i vannavvisende kompositt ligger godt i hånden og tåler daglig bruk. Den støpte overgangen mellom blad og håndtak gir en praktisk og hygienisk løsning. Håndvask anbefales.
KAI kombinerer japansk håndverkstradisjon med moderne produksjon, med over 100 års erfaring i utvikling av kjøkkenkniver.
• Kokkekniv 23 cm
• Rustfritt 1K6-stål
• Hardhet 56–58 (±1) HRC
• Håndtak i vannavvisende kompositt
• Slitesterk og hygienisk konstruksjon
En allsidig kniv for effektiv matlaging.
- SKU:
- 79033
- EAN:
- 4901601004328
- Artikkelnummer:
- 6723C
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Wasabi Black
- Kategori:
- Kokkekniv
- Høyde:
- 2,5 cm
- Bredde:
- 7 cm
- Lengde:
- 41 cm
- Vekt:
- 314 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 23 cm
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål 6A/1K6, pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 58 (±1)
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- RengjøringSkyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.Slip og vedlikeholdFor å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.OppbevaringOppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.





































Reviews
There are no reviews yet.