- 5CR15MoV stål med 56 HRC gir jevn hardhet og holdbar skarphet
- Nakiriform på 16,5 cm gir effektiv hakking av grønnsaker
- Integrert diamantmønster gir sikkert og komfortabelt grep
Den brede og rette bladformen gjør kniven perfekt til å hakke og kutte grønnsaker raskt og jevnt. Den flate eggen gir god kontakt med skjærebrettet, noe som gjør arbeidet mer effektivt. Den balanserte vekten gir god kontroll, og håndtaket i 18-8 stål har en ergonomisk utforming som ligger godt i hånden. Diamantmønsteret gir et trygt grep gjennom hele bruket.
• Nakirikniv med 16,5 cm blad
• Slitesterkt blad i 5CR15MoV rustfritt stål
• Hardhet 56 (±1) HRC
• Konveks sliping for presise snitt
• Bredt blad for effektiv grønnsakshåndtering
• Helstøpt design for hygiene og enkel rengjøring
Et praktisk valg for rask og presis tilberedning av grønnsaker.
- SKU:
- 638625
- EAN:
- 4901601177503
- Artikkelnummer:
- AB-5168
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shoso
- Kategori:
- Japanske kniver
- Opprinnelsesland:
- Japan
- Vekt:
- 154 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 16,5 cm
- Farge:
- Stål
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål 5CR15MoV
- Hardhet:
- 56 (±1)
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 15
- Vedlikehold:
- RengjøringSkyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.Slip og vedlikeholdFor å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.OppbevaringOppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.






































Reviews
There are no reviews yet.