Classic Colour santokukniv 17 cm Velvet Oyster

Wüsthof Classic Colour santokukniv 17 cm Velvet Oyster er en allsidig japanskinspirert kjøkkenkniv som kombinerer tradisjonelt håndverk med et fargerikt, personlig uttrykk. Det brede, men smidige bladet gir god balanse og presisjon, og passer like godt til urter og fisk som til kjøtt. Med det myke, dempede skjæret Velvet Oyster på håndtaket blir kniven et dekorativt designelement som er altfor pen til å gjemmes bort i en skuff.

Santokukniven egner seg til daglig snittarbeid på kjøkkenet – fra finhakking av urter til skjæring av grønnsaker, fisk og kjøtt. Det brede bladet gjør det enkelt å løfte og flytte oppskåret mat rett fra skjærefjøl til gryte eller fat. Kniven er smidd av ett enkelt stykke stål og gjenkjennes på den karakteristiske bolsteren mellom blad og håndtak, som gir god vekt og balanse i hånden. Smidde kniver er vanligvis tyngre enn ikke-smidde, noe som bidrar til kontroll og presisjon under bruk. For å bevare den høye kvaliteten over tid anbefales håndvask og riktig oppbevaring.

• Smidd av ett enkelt stykke stål for god vekt og balanse
• Bredt, smidig blad som er allsidig til urter, fisk, grønnsaker og kjøtt
• Karakteristisk bolster for kontroll og presisjon i hånden
• Fargerikt håndtak i Velvet Oyster som gir kniven et personlig preg
• Produsert i hele 54 nøye utførte trinn etter Wüsthofs håndverkstradisjon
• Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten over tid

Med sitt brede blad og solide balanse er denne santokukniven et naturlig førstevalg til daglig hakking og finsnitting på kjøkkenet.