Classic chai dao-kniv 17 cm svart

Wüsthof Classic chai dao-kniv 17 cm svart er en smidd kniv som kombinerer santokuens form med den kinesiske hakkekniven, i klassisk Wüsthof-kvalitet. Den lett buede bladformen gjør kniven svært godt egnet for både skjæring og hakking, spesielt med myke, gyngende bevegelser. Det fulle bolsteret beskytter hånden, gir trygghet i grepet og sørger for en velbalansert vektfordeling, mens de slitesterke håndtakene er naglet for lang holdbarhet.

Med sin fint slipte egg er kniven ideell for presisjonsarbeid i kjøkkenet, enten du skjærer grønnsaker, finhakker urter eller deler opp ingredienser før servering. Kniven bør ikke brukes til å hakke gjennom ben – til det anbefales en kløyveøks eller en utbeiningskniv. En smidd kniv kjennes igjen på bolsteret og er laget av ett enkelt stykke stål, noe som vanligvis gjør den tyngre enn ikke-smidde kniver og gir en utmerket balanse. Wüsthofs smidde kniver produseres i hele 54 nøye utførte trinn.

• Smidd kniv laget av ett enkelt stykke stål for god balanse
• Lett buet bladform egnet for både skjæring og hakking
• Fint slipt egg for presist arbeid
• Fullt bolster som beskytter hånden og gir velbalansert vekt
• Slitesterkt håndtak som er naglet for lang holdbarhet
• Bladlengde på 17 cm

Med Wüsthof Classic chai dao får du et robust og presist skjæreverktøy som håndterer både finhakking av urter og oppskjæring av grønnsaker med stødig kontroll.